北京科技職業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)與健康(高職（�？疲╊�)專業(yè)介紹

專業(yè)代碼：490103

專業(yè)聯(lián)系人：楊老師  15810831880   

            吳老師  13718941315

專業(yè)特色：

本專業(yè)是在全球進(jìn)入大健康時代，大健康產(chǎn)業(yè)急速發(fā)展，營養(yǎng)健康等專業(yè)人才極度匱乏的大背景下開設(shè)的。食品營養(yǎng)與健康專業(yè)滿足人民群眾日益增長的營養(yǎng)健康與食品安全需求，是貫徹落實《“健康中國”2030規(guī)劃綱要》精神，滿足食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要和國民營養(yǎng)健康需求而設(shè)置的專業(yè)，符合國家發(fā)展戰(zhàn)略和食品健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，符合“大健康”發(fā)展理念。

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)聚焦健康中國發(fā)展戰(zhàn)略需求，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品、營養(yǎng)、衛(wèi)生與健康等基本知識，具備公共營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、保健品開發(fā)、健康管理等基本能力，培養(yǎng)從事營養(yǎng)教育與咨詢、健康信息采集與管理、營養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、食品衛(wèi)生監(jiān)管、食品營養(yǎng)保健、功能性食品研發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：

醫(yī)學(xué)基出、健康管理技術(shù)、食品營養(yǎng)檢驗技術(shù)、功能性食品加工技術(shù)、營養(yǎng)膳食配餐、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)與疾病預(yù)防等

就業(yè)方向：

該專業(yè)畢業(yè)生可營養(yǎng)與健康研究機構(gòu)從事營養(yǎng)健康食品開發(fā)、功能性食品測試等工作；可在生物醫(yī)藥等大健康相關(guān)企業(yè)從事功能食品開發(fā)、檢測等工作；可在醫(yī)院、養(yǎng)老院、康養(yǎng)機構(gòu)、健康體檢管理中心、學(xué)校等單位從事健康信息數(shù)據(jù)采集管理、營養(yǎng)配餐等工作�？稍诮】倒芾頇C構(gòu)或單位人事從事營養(yǎng)評估、配餐與指導(dǎo)，制定營養(yǎng)干預(yù)、健康管理方案等工作。

職業(yè)證書：

食品檢驗管理、運動營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)等