北京北大方正軟件職業(yè)技術學院餐飲智能管理(高職（專科）類)專業(yè)介紹
2025-11-13 08:36:51網(wǎng)絡整理
在人才培養(yǎng)模式上貫徹“烹飪技能+管理技能+智能技能”三元合一的培養(yǎng)模式，在餐飲業(yè)智能化發(fā)展的全新時代，培養(yǎng)能經(jīng)營善管理，懂營養(yǎng)善烹飪的復合型餐飲業(yè)技能人才。
專業(yè)特色
■北京市唯一開設餐飲智能管理專業(yè)的高職院校；
通過“校企融合”模式，與國家會議中心、北京環(huán)球度假村、北京 JW 萬豪集團、北京瑞吉酒店、北京瑰麗酒店等10余家大型豪華酒店及高端餐飲企業(yè)進行校企合作；
教育部1+X 證書制度”餐飲管理運行"職業(yè)技能等級證書試點專業(yè)；
■北京市職業(yè)技術教育學會烹飪專業(yè)委員會理事單位。
就業(yè)前景
學生畢業(yè)后可選擇高端奢華酒店、社會高端餐飲集團、智能化餐飲企業(yè)從事烹飪管理、餐飲項目管理、餐飲項目開發(fā)等基層管理工作，優(yōu)秀畢業(yè)生還可推薦至國家政企單位、行政機關從事餐飲或烹飪管理等相關崗位工作。
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