石家莊經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)(高職（專(zhuān)科）類(lèi))專(zhuān)業(yè)解讀
2025-12-16 20:39:48網(wǎng)絡(luò)整理
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，傳承技能文明，德智體美勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)、數(shù)字素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識(shí)，愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)精神和精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，具備數(shù)字化思維和技術(shù)應(yīng)用能力，具備職業(yè)綜合素質(zhì)和行動(dòng)能力，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)行業(yè)的旅店服務(wù)員、茶藝師、宴會(huì)定制服務(wù)師、其他住宿和餐飲服務(wù)人員等崗位群，能夠從事酒店、餐飲民宿、郵輪以及其他住宿新業(yè)態(tài)和高端接待業(yè)的服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與管理工作的高技能人才。
專(zhuān)業(yè)核心課程：
酒店客戶關(guān)系管理、酒店數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、酒店人力資源管理、客源國(guó)概況、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)。
職業(yè)資格證書(shū)：
(1)計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)
(2)人力資源管理師三級(jí)/四級(jí)
(3)全國(guó)導(dǎo)游資格證（初級(jí)）
(4)茶藝師資格證（初級(jí)）
就業(yè)面向：
1、首任崗位：酒店餐飲服務(wù)員、酒店前廳服務(wù)員、酒店客房服務(wù)員、旅游行業(yè)等服務(wù)崗位等
2、發(fā)展崗位：酒店公關(guān)銷(xiāo)售部、人力資源部等職能部門(mén)工作崗位、相關(guān)行業(yè)的服務(wù)接待與管理崗位
