長(zhǎng)治學(xué)院酒店管理(本科（普通教育）類(lèi))專(zhuān)業(yè)解讀

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：酒店管理

專(zhuān)業(yè)代碼：120902

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專(zhuān)業(yè)立足晉東南，面向山西，輻射全國(guó)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握酒店管理的基礎(chǔ)理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，具有良好的職業(yè)道德，具有人文科學(xué)素養(yǎng)、國(guó)際視野、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任，熟悉現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理方法和手段，具備較強(qiáng)酒店行業(yè)工作能力，能夠在酒店業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)從事酒店經(jīng)營(yíng)管理、接待服務(wù)管理的應(yīng)用型、復(fù)合型高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：

旅游學(xué)概論、旅游目的地管理、旅游接待業(yè)、旅游消費(fèi)者行為、酒店管理概論、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與管理、酒店客戶(hù)管理、管理信息系統(tǒng)（含實(shí)訓(xùn)）、酒店商務(wù)英語(yǔ)（含實(shí)訓(xùn)）。

修業(yè)年限及學(xué)位授予門(mén)類(lèi)：

四至六年，管理學(xué)