山西藥科職業(yè)學(xué)院茶藝與茶文化(高職（專科）類)專業(yè)解讀

專業(yè)名稱：茶藝與茶文化

專業(yè)代碼：540109    學(xué)制：三年

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，傳承技能文明，德智體美勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)、數(shù)字素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識(shí)，愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)精神和精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，具備職業(yè)綜合素質(zhì)和行動(dòng)能力的高技能人才。

核心課程：中國(guó)茶文化、茶藝、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、茶葉評(píng)鑒（審評(píng)）、茶館經(jīng)營(yíng)與管理、茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織、茶文化旅游等。

就業(yè)方向：茶葉及茶飲料批發(fā)、零售、茶館的茶藝師、評(píng)茶師、茶葉營(yíng)銷員、茶調(diào)飲師等崗位（群），能夠從事茶藝服務(wù)、茶文化傳播及茶葉銷售等工作崗位。